MÓN KHAI VỊ

Hàu Tươi Phục Vụ Theo Yêu Cầu `- Hãy Hỏi Nhân Viên Để Được Biết Loại & Giá 

***

199 | Nem Cuốn Canada – Thịt Cua, Trái Bơ Và Trứng Cua

245 | Đùi Vịt Sapa Ngâm Dầu Ướp Mật Thông Phong, Xì Dầu, Nước Mắm
Phục Vụ Cùng Sa Lát Bí Ngô & Củ Dền Đỏ, Lá Bạc Hà, Cam & Dầu Nghệ

299 | Cá Hồi Hun Khói Na-Uy
(Theo Phương Pháp Đặc Biệt Của Don’s: Thăn Cá Hồi Đảo Faroe
Được Ướp Với Muối Biển Phú Quốc, Đường Đỏ & Hun Khói Với Trà Sen)
Với Bánh Mỳ Vòng Sấy, Phô Mai, Hành Tây, Nụ Bạch Hoa & Sa Lát Rau

299 | Gỏi Cá Ngừ Kiểu Hawaii (100 gr)
(Theo Công Thức Từ Khách Sạn Mauna Kea Beach)
Được Tẩm Ướp Với Ớt, Muối Biển, Dầu Mè, Xì Dầu Và Hành Hoa

299 | Chả Cua Kiểu Nova Scotia Phục Vụ Cùng Sa Lát Củ Đậu Và Sốt Củ Dền Đỏ

299 | Món Cuốn Tổng Hợp Của Bếp Trưởng (Dành Cho 2 Người)

399 | Gỏi Thăn Bò Canada (100gr)
Phục Vụ Cùng Bánh Mỳ Tẩm Dầu Nấm Truffle Nướng Ròn

399 | Hàu Tươi Bỏ Lò (3 Con) Của Siêu Đầu Bếp Tú
Cà Chua Một Nắng, Thịt Ba Chỉ, Phô Mai Brie, Phô Mai Dê & Rau Chân Vịt

399 | Gỏi Thăn Bò Canada Thượng Hạng Cắt Lát
Rau Arugula, Mầm Cải Đỏ Với Sốt Nấm Trufle Đen Thượng Hạng

450 | Tôm Hùm Canada Viên Với Sốt Kem & Trứng Cá

599 | “Xushi” & Sashimi (Dành Cho 2 Người)
Thịt Cua Cuộn Rong Biển &Trứng Cua, Gỏi Cá Ngừ, Thăn Cá Hồi Đảo Faroe, Bạch Tuộc Sò Điệp Alaska, Ngao & Cá Cơm Anchovie Tây Ban Nha

688 | Gan Ngỗng Áp Chảo Với Sốt Hoa Quả Chutney
Phục Vụ Cùng 1 Ly Rượu Ngọt Late Harvest

SÚP

V149 | Súp Đậu Đen Kiểu Cuba Với Chuối Rán Giòn Hun Khói

V 149 | Súp Rau Kiểu Ý – Rau Củ Quả, Phô Mai & Sốt Pesto

169 | Súp Gà Hầm Sâm

V 189 | Súp Nấm Cappuccino Với Nấm Truffle

199 | Súp Tôm Chua Cay Kiểu Thái – Tôm, Nấm Rơm Với Ớt Sừng & Lá Chanh

269 | Súp Kem Thịt Cua Với Vị Xả, Hương Vani Và Rượu Bas Armagnac

369 | Súp Kem Tôm Hùm Atlantic Với Cốt Dừa, Thịt Ba Chỉ, Hạt Vani & Xả

SA LÁT RAU

V 99 | Sa Lát Rau Đà Lạt Trộn Sốt Dầu Dấm Hành Tây

V 129 | Sa Lát Rau Arugula & Cải Xoong
Phô Mai Percorino, Cà Chua Một Nắng, Ớt Chuông Nướng & Sốt Dầu Dấm

V 199 | Sa Lát Rau Nướng Tổng Hợp
Với Rau Đà Lạt, Các Loại Củ Nướng & 3 Loại Đậu
Ngũ Cốc Nam Mỹ, Trái Bơ, Hạt Điều, Sốt Sữa Chua Bạc Hà Không Béo

V 199 | Sa Lát Kiểu Hi Lạp – Phô Mai Dê, Ớt Chuông, Cà Chua, Dưa Chuột,
Hành Tây & Ô Liu Đen & Lá Thơm

229 | Sa Lát Rau Chân Vịt Với Thịt Ba Chỉ & Nấm
Thăn Bò Thái Lát, Nấm Tươi, Quả Ô Liu & Trứng Vịt Trần

249 | Sa Lát Rau Đà Lạt Với Thăn Cá Hồi & Cá Ngừ Nướng, Cà Chua, Củ Đậu & Sốt Bưởi

199 | Sa Lát Hoàng Đế Với Rau Xà Lách Ý Cùng Sốt Cá Cơm

359 | Sa Lát Hoàng Đế – Cá Hồi Hun Khói, Nụ Bạch Hoa, Cá Cơm & Trứng Trần

MỲ Ý & CƠM GẠO Ý 

 Được Nấu Theo Yêu Cầu Của Khách Trong Vòng 20 Phút 

***

V 169 | Mỳ Ý Spaghettini Ala Casa
Nấu Với Dầu Ô Liu, Tỏi, Ớt, Phô Mai Parmesan & Húng Quế

239 | Fettucine Carbonara
Thăn Vai Lợn Xông Khói, Nấm, Phô Mai & Trứng (Không Kem Tươi)

V 249 | Mỳ Dẹt Pappardelle Tươi Nấu Với Tỏi, Ớt Tây, Hoa Lơ Xanh,
Phô Mai Mozzarela, Đậu Chick Pea, Hạt Thông, Húng Quế & Rau Rocket

299 | Mỳ Linguine Bỏ Lò Với Phô Mai,
Thịt Bê, Cà Tím & Sốt Cà Chua, Nụ Bạch Hoa

299 | Mỳ Spaghetti Kiểu Thái – Thịt Gà, Tôm, Tỏi, Rau Húng Quế & Ớt Tươi

V 299 | Mỳ Ống Macaroni Bỏ Lò Cùng 5 Loại Phô Mai Đặc Biệt
Goat, Brie, Mozzarella, Parmesan & Gorgonzola

350 | Mỳ Ống Penne Với Sườn Bê Nướng
Đậu Lentil, Cà Chua Một Nắng & Sốt Ragout

350 | Mỳ Angle Hair Với Cá Hồi Xông Khói, Trứng Cá Hồi
Vodka, Phô Mai Parmesan, Sốt Bơ & Nụ Bạch Hoa

V 350 | Mỳ Gnocchi Đặc Biệt Của Bếp Trưởng Tú
Phô Mai Dê, Trái Việt Quất & Phó Mát Gorgonzola

V 499 | Cơm Gạo Ý Với Rượu Vang Trắng & Nấm Trufle Đen
Phủ Lá Vàng 22 Carat

MÓN VIỆT NAM 

V 99 | Nem Cuốn Rau

139 | Tôm & Thịt Lợn Cuốn Lá Cải Kiểu Huế Chấm Sốt Hạt Điều

159 | Mực Bao Mía Chấm Sốt Ớt Ngọt

159 | Bún Nem – Nem Rán Nhân Thịt Lợn & Cua Bể, Bún, Rau Sống & Nước Chấm

149 | Nem Cuốn Thịt Vịt, Lợn Nướng BBQ hoặc Tôm

189 | Phở Cuốn & Phở Chiên Phồng Trúc Bạch

159 | Bún Bò Nam Bộ

159 | Bún Chả

159 | Bánh Cuốn Chả Quế

159 | Bánh Xèo

159 | Phở Vịt Với Cam Tươi (Phở Bò hoặc Phở Gà)

259 | Miến Xào Ghẹ Xanh

259 | Sa Lát Bưởi Với Tôm Sú Nướng BBQ

MÓN CHÍNH

199 | Bánh Mỳ Vòng Kẹp Cá Hồi Xông Khói Kiểu Montreal,
Nụ Bạch Hoa, Hành Tây, Chanh, Bánh Khoai Tây & Sa Lát

259 | Gà Sốt Chua Ngọt Ăn Kèm Cơm Trắng

429 | Thăn Bê Tẩm Bột Chiên Kiểu Đức
Phục Vụ Kèm Khoai Lang Nghiền & Rau Chân Vịt Sốt Kem

429 | Thăn Cá Vược Hấp Rượu
Cùng Các Loại Rau Củ, Sốt Bơ Chanh Và Dầu Ô Liu

499 | Thăn Vịt Áp Chảo & Đùi Vịt Ngâm Dầu
Phục Vụ Cùng Sa Lát Rau Đà Lạt & Gan Ngỗng Tươi

499 | Thăn Cá Hồi Đảo Faroe Nướng
Phục Vụ Cùng Cơm Gạo Ý, Ngọn Măng Tây & Sa Lát Cam

499 | Thăn Cá Ngừ Nha Trang Nướng Tái
Sốt Bơ Đậu Đen, Ăn Kèm Ngũ Cốc Nam Mỹ & Rau Cải Chíp

999 | Tôm Hùm Canada Bỏ Lò (500gr)
Mù Tạt Dijon, Sốt Hollandaise, Phô Mai Parmesan, Phô Mai Gruyere & Bông Cải Xanh

999 | Thăn Bò Nội bò Alberta Canada
Phục Vụ Cùng Gan Ngỗng, Sốt Rượu Port & Khoai Tây Nghiền Hương Nấm Truffle

BÁNH BURGER

178 (120gr) / 300 (200gr) | Bánh BERGER Kẹp Thịt Bò Canada
Ăn Kèm Khoai Tây Chiên
(15k Để Cho Thêm Phô Mai, Trứng hoặc Thịt Ba Chỉ)

378 | Bánh Berger Kẹp Thịt Bò Canada & Gan Ngỗng Béo
Khoai Tây Chiên, Sốt Mayonnaise Hương Nấm Truffle
& Gỏi Xoài Gừng Trộn Dầu Ô Liu & Rau Thơm

478 | Bánh Berger Kẹp Thịt Bò Canada & Tôm Hùm Canada
Khoai Tây Chiên, Sốt Mayonnaise Ớt & Trứng Cá Chuồn

***

  BÁNH BURGER NGON NHẤT HÀ NỘI  ~ Bình Chọn Bởi Tạp Chí Word – 2016  

PIZZA

Bạt Mỏng Được Cán Bằng Tay & Nướng Than Củi Theo Phương Pháp Truyền Thống
Chúng Tôi Cam Kết Chỉ Sử Dụng Phó Mát Mozzarella Nhập Khẩu Chất Lượng Tốt Nhất

 ***
CỠ:
M– Medium  (dành cho 1 – 2 người)
L – Large (dành cho 2 – 4 người)

 ***

Margherita  (V)
Sốt Cà Chua, Pho Mát Mozzarella

M: 159.000 VND | L: 249.000 VND

***
Healthy Veggie (V)
Cà Chua Một Nắng, Pho Mát Dê, Rau Chân Vịt,
Hành Nướng, Ớt Chuông, Hạt Lentil, Cà Tím, Bông Cải, Nấm Tươi,
Ô Liu Đen & Tỏi Nướng

M: 219.000 VND | L: 299.000 VND

 ***
Nha Trang Seafood
Mực, Tôm, Cá Anchovies, Ớt Đỏ, Húng Quế & Củ kiệu Muối

M: 249.000 VND | L: 349.000 VND

 ***

Hollywood
Cá Hồi Xông Khói, Pho Mát, Nụ Bạch hoa, Thìa Là & Hành Tây

M: 299.000 VND | L: 499.000 VND | X

 ***
Don’s Florentina
Tỏi Nướng & Phó Mát Mozzarela Với Đùi Lợn Xông Khói, Rau Arugula

M: 249.000 VND | L: 349.000 VND

***
French Truffle Cheese Pizza

M: 249.000 VND | L: 349.000 VND

 ***

The Calzone
Cuộn & Nướng Với Sốt cà Chua, Phó Mát Mozzarella & Sa Lát Rau

M: 219.000 VND | L: 299.000 VND

 

 ***

Bạn Có Thể Tự Tạo Riêng Cho Mình 1 Chiếc Bánh Pizza & Calzone: 

Rau Quả (M~19/L~29)

Arugula, Quả Bơ, Húng Quế, Ớt Chuông, Hoa Lơ Xanh, Nụ Bạch Hoa, Ớt Tươi, Cà Tím, Cà Chua,
Ô Liu Đen, Ô Liu Xanh, Nấm, Rau Chân Vịt, Hành Tây, Dứa, Tỏi Tươi, Tỏi Nướng, Ớt Chuông Nướng,
Cà Chua Một Nắng, Ngô Non, Đậu Lentil, Trứng

***

Phó Mát & Thịt, Cá (M~29/L~39)

Mozzarella, Cheddar, Cream Cheese, Fresh Goat Cheese, Gorgonzola, Brie, Ricotta,
Parmesan, Cá Anchovies, Thịt Ba Chỉ, Thịt Lợn Nướng,
Thịt Bò Xay, Xúc Xích Ý, Pepperoni, Giăm Bông, Thịt Lơn Muối, Tôm

***

  VUI LÒNG HỎI NHÂN VIÊN PHỤC VỤ NẾU KHÔNG THẤY NGUYÊN LIỆU MÀ MÌNH MUỐN!  

MÓN NƯỚNG

599 | Sườn Bò Alberta Rút Xương Ướp Mật Thông Phong & Xì Dầu Cay
Nướng Than Củi 250 grams

880 | Dẻ Sườn Bê 260 grams

880 | Thăn Nội Bò Alberta Canada 200 grams

880 | Thăn Ngoại Bò Alberta Canada 350 grams

1,299 | Dẻ Sườn Cừu Úc Merri Valley 330 grams

1,599 | Rib Eye – Thăn Ngoại Bò Mỹ Nebraska 300 grams

***

  CÁC MÓN NƯỚNG ĐỀU PHỤC VỤ KÈM TỎI NƯỚNG & CÁC MÓN ĂN KÈM DƯỚI ĐÂY  

CÁC LOẠI SỐT & ĐỒ ĂN KÈM

Củ Cải Ngựa, Mù Tạt Xanh & Củ Cải Nhật Bào
Phó Mát Blue Cheese Nguyên Miếng Hoặc Sốt Phó Mát
Mù Tạt Các Loại
Sốt Nấm Hầm Rượu Vang Đỏ
Sốt Tiêu Cay
Sốt Bordalaise Kiểu Pháp Với Rượu Vang Đỏ
Sốt Tiêu Xanh Hương Bạc Hà (Dành Cho Món Cừu)

***

CÁC MÓN KHOAI & NGŨ CỐC

Khoai Tây Chiên
Khoai Tây Chiên Phủ Phô Mai & Sốt Gravy Kiểu Canada
Khoai Tây Bọc Giấy Bạc Bỏ Lò Với Kem Chua, Hành Hoa & Thịt Ba Chỉ
Khoai Tây Nghiền – Thêm Bơ & Kem Tươi, Tinh Dầu Nấm Trufled, Tỏi hoặc Mù Tạt Xanh
Cơm Trắng
Cơm Rang Nấm
Bánh Mỳ Bơ Tỏi

***

CÁC LOẠI RAU, NẤM & SA LÁT

Sa Lát Rau Arugula & Cải Xoong
Sa Lát Rau Đà Lạt
Rau Đà Lạt Tổng Hợp Nướng
Nấm Xào Hành Tây